Strava před operací – co jíst a co vynechat

Chystáte se na operaci a máte otázku, co byste měli jíst? Správná výživa může ovlivnit, jak rychle se po zákroku zotavíte a jak dobře tělo zvládne anestezii. V tomhle článku vám dám praktické tipy, co si dát na talíř a čeho se raději vyhnout.

Co by měla obsahovat ideální předoperační strava

Začnete-li plánovat jídlo několik dní před zákrokem, zaměřte se na lehká, vysoce výživná jídla. Hodí se bílkoviny (drůbež, ryby, vejce, luštěniny), které podpoří hojení tkání. Přidejte k nim komplexní sacharidy jako celozrnné pečivo, oves nebo quinoa – dodají energii, aniž by způsobily velké výkyvy cukru v krvi.

Nezapomeňte na zeleninu a ovoce, hlavně listovou a bobulovou. Obsahují vitamíny C a A, které pomáhají imunitnímu systému. Pokud máte čas, připravte si zeleninové smoothies – jsou lehce stravitelné a hydratace je na tom skvěle.

Hydratace je klíčová. Pijte čistou vodu, bylinné čaje nebo neslazené nápoje. Vyhněte se slazeným limonádám a alkoholu, protože zvyšují zátěž na játra a mohou prodloužit dobu, kdy se krevní srážlivost vrátí do normálu.

Co se nedoporučuje jíst před zákrokem

Den před operací nechte těžká, mastná a smažená jídla. Tučné maso, hranolky nebo fast food zpomalují trávení a mohou způsobit nevolnost během anestezie. Stejně tak houstičky s vysokým obsahem vlákniny (řepa, fazole, brokolice) mohou vyvolat nadýmání – není to pohodlné, když ležíte na operačním stole.

Alkohol a kofein jsou další nepřátelé. Alkohol rozšiřuje cévy a může ovlivnit krevní tlak, zatímco kofein stimuluje srdce a může způsobit palpitace. Zkuste je odstřihnout alespoň 24 hodin před zákrokem.

Pokud vám řeknou, že po půlhodině před operací nic nejíte, respektujte to. Prázdný žaludek snižuje riziko aspirace – to je, když se obsah žaludku dostane do plic během anestezie.

Na závěr: plánujte lehká, vyvážená jídla, dopřávejte si dostatek tekutin a vyhýbejte se těžkým a dráždivým potravinám. Díky tomu budete mít energii, klidný žaludek a vyšší šanci na rychlé zotavení po operaci.